Cách bảo quản cua sống đi xa an toàn, vẫn đảm bảo tươi ngon|NVL

Khi bạn cần tìm hiểu về cách bảo quản cua sống đi xa, điều quan trọng nhất là đảm bảo độ tươi ngon cho sản phẩm. Cua sống không chỉ là món ăn yêu thích mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, việc vận chuyển cua trong khoảng cách xa có thể gặp nhiều thách thức. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn những phương pháp hiệu quả để bảo quản cua sống, đặc biệt là kỹ thuật đóng gói chi tiết, đồng thời phương pháp vận chuyển cua tối ưu nhất để đảm bảo cua tươi ngon khi nhận hàng.

1. Các yếu tố ảnh hưởng đến độ tươi của cua sống

Nhiệt độ và độ ẩm: Cua sống cần được giữ ở nhiệt độ mát mẻ, lý tưởng là từ 5-10 độ C. Nhiệt độ quá cao có thể khiến cua chết nhanh chóng, trong khi nhiệt độ quá thấp có thể gây hại cho chúng. Độ ẩm cũng rất quan trọng; cua cần có độ ẩm đủ để duy trì sự sống.

Thời gian vận chuyển: Thời gian vận chuyển càng ngắn, cua càng giữ được độ tươi. Do đó, bạn cần lựa chọn phương thức vận chuyển hợp lý.

2. Cách bảo quản cua sống khi đi xa

Chọn cua khỏe mạnh: Bạn nên chọn những con cua còn sống, có vỏ cứng, chân hoạt bát. Những con cua này sẽ dễ dàng được bảo quản hơn so với cua đã chết hoặc có dấu hiệu yếu.

Phương pháp bảo quản:

• Đặt cua trong thùng chứa có lỗ thoát khí: Chọn thùng chứa có lỗ thông thoáng để cua có không gian thở.
• Sử dụng nước biển hoặc nước muối: Đổ một ít nước biển hoặc nước muối vào thùng chứa để giữ độ ẩm cho cua.

3. Kỹ thuật đóng gói cua sống

Để cua sống có thể được vận chuyển an toàn và hiệu quả, việc đóng gói đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về quy trình đóng gói cua:

3.1. Chuẩn bị vật liệu cần thiết

• Thùng chứa: Chọn thùng có kích thước phù hợp, đảm bảo có lỗ thông gió. Thùng nhựa hoặc thùng xốp là lựa chọn lý tưởng.
• Giấy báo hoặc vải ẩm: Sử dụng để bao quanh cua, giúp giữ độ ẩm và bảo vệ cua khỏi va đập.
• Nước biển hoặc nước muối: Để duy trì độ ẩm cho cua trong suốt quá trình vận chuyển.
• Băng dính: Dùng để cố định thùng chứa và các lớp giấy báo hoặc vải.

3.2. Quy trình đóng gói

Bước 1: Làm ẩm giấy báo hoặc vải

Ngâm giấy báo hoặc vải trong nước biển hoặc nước muối để giữ ẩm. Sau đó, vắt nhẹ để không bị ướt quá mức.

Bước 2: Bọc cua

Sắp xếp cua trong thùng, tránh chồng lên nhau quá nhiều. Bọc từng con cua bằng lớp giấy báo hoặc vải ẩm, chú ý không làm gãy càng hoặc làm tổn thương cua.

Bước 3: Đặt cua vào thùng

Đặt cua đã được bọc vào thùng chứa. Nên để phần đầu của cua hướng lên trên để chúng có thể thở dễ dàng.

Bước 4: Thêm nước biển hoặc nước muối

Nếu có thể, thêm một lượng nhỏ nước biển hoặc nước muối vào đáy thùng để duy trì độ ẩm. Đảm bảo không làm ngập cua, chỉ cần đủ để tạo ẩm.

Bước 5: Đậy kín thùng

Đậy nắp thùng chắc chắn và sử dụng băng dính để cố định nắp, đảm bảo không bị mở ra trong quá trình vận chuyển.

Bước 6: Ghi nhãn và thông tin

Ghi rõ thông tin trên thùng như “Cua sống”, “Khuyến cáo xử lý nhẹ nhàng” để người vận chuyển chú ý trong quá trình vận chuyển.

3.3. Phương tiện vận chuyển phù hợp

Khi vận chuyển cua sống, việc chọn phương tiện phù hợp rất quan trọng. Vận chuyển bằng máy bay là lựa chọn tối ưu nhất. So với đường bộ hay đường biển, vận chuyển bằng máy bay giúp giảm thiểu thời gian và tăng khả năng giữ được độ tươi ngon cho cua.

Tại sao nên chọn vận chuyển hàng không?

• Thời gian nhanh chóng: Chỉ cần vài giờ, cua sẽ đến nơi mà không bị ảnh hưởng nhiều bởi môi trường bên ngoài.
• Giảm thiểu rủi ro hư hỏng: Vận chuyển bằng máy bay giúp tránh những chấn động mạnh và thay đổi nhiệt độ đột ngột.

4. Dịch vụ vận chuyển cua sống của Nam Việt Logistics

Nam Việt Logistics là đơn vị vận chuyển hàng không nội địa uy tín, có thời gian vận chuyển nhanh chóng hàng đầu thị trường và chi phí hợp lí. Nam Việt chuyên vận chuyển cua khắp các miền trên cả nước, đảm bảo chất lượng của đến tay người nhận. Tại nam Việt, thời gian nhận hàng chỉ từ 6h - 24h, có thể nhận hàng ngay trong ngày. Các dịch vụ vận chuyển của của Nam Việt bao gồm:

• Vận chuyển cua nhanh: Thời gian giao từ 12h-24h (Thường gửi hôm trước và nhận hàng hôm sau)
• Vận chuyển cua hoả tốc: Thời gian giao hàng từ 6h-12h (Có thể nhận trong ngày)
• Vận chuyển cua hoả tốc plus: Thời gian giao hàng từ 6h-8h (Có thể nhận trong ngày)

Bảng giá dịch vụ vận chuyển của Nam Việt (Theo từng loại dịch vụ):

 Lưu ý: Bảng giá được áp dụng tại thời điểm đăng tải bài viết. Bảng giá có thể thay đổi điều chỉnh về giá. Vui lòng liên hệ trực tiếp để được hỗ trợ cập nhật bảng giá mới nhất hoặc truy cập chi tiết từng dịch vụ trên trang chủ webiste Nam Việt Logistics

Tại sao nên lựa chọn vận chuyển cua Nam Việt Logistics:

• Thời gian vận chuyển nhanh chóng: Cam kết giao hàng trong thời gian ngắn nhất, đảm bảo cua tươi ngon đến tay người tiêu dùng.
• Quy trình đóng gói chuyên nghiệp: Chúng tôi có đội ngũ đóng gói đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn.
• Hỗ trợ tư vấn 24/7: Đội ngũ chăm sóc khách hàng của chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn về cách bảo quản cua sống.

Để bảo quản cua sống đi xa, việc nắm rõ các phương pháp và kỹ thuật đóng gói là rất quan trọng. Lựa chọn dịch vụ vận chuyển uy tín như Nam Việt Logistics sẽ giúp bạn dễ dàng tiếp cận những con cua tươi ngon mà không lo lắng về chất lượng. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để trải nghiệm dịch vụ vận chuyển hàng không chất lượng!